SAĞLIKLI BESLENME NEDİR?
SAĞLIKLI BESLENME NEDİR?
Sağlıklı beslenme vücudumuzun ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde yeterli ve dengeli beslenmedir. Burada dikkat edilecek nokta farklı besinleri dengeli ve yeterli şekilde almaktır. Herhangi bir gıda tek başına vücudum tüm ihtiyaçlarını karşılayamaz. Bu nedenle karbonhidrat, yağ, protein, vitamin, mineral ve yeteri kadar su tüketmek önem taşır.
Sigara içmeden düzenli egzersiz yaparak ve sağlıklı diyet seçeneklerine bağlı kalarak, kalp hastalığı %80, inme-felç %70, kalın bağırsak kanseri %70 ve şeker hastalığı %90 önlenir.
Sağlıklı beslenen bir kişi kendisini hastalıklara karşı koruduğu gibi kendisini daha zinde hisseder. Bu kişiler hastalıklardan kolay kurtulur ve ruhsal yönden rahat olurlar. İşyerinde daha üretken ve yaratıcı olan bu kişilerin yaşam kalitesi artar. Yaşlanmada gecikme ve yaşlılıkla oluşan şeker hastalığı, tansiyon ve kanser gibi hastalıklara yakalanma olasılığı azalır. Çocuk çağında ise büyümesi , gelişmesi ve okulda başarısı artar.
Dünya Sağlık Örgütü’nün istatististiklerine göre dünyada ölümlerin %12’sini sigara içmek oluştururken dengesiz ve yetersiz beslenme nedeniyle oluşan hastalıklardan ölüm % 40’ı bulmaktadır. Bu bilgi beslenmenin ne kadar önemli olduğunu ortaya koyar.
En çok ölüme neden olan 10 hastalığın 5’inde kötü beslenmenin önemli rolü olduğu artık bilinmektedir.
Beslenme bozukluğuyla ilgili bu hastalıklar şunlardır:
Koroner arter hastalığı Bazı kanserler İnme-felç Şeker hastalığı Ateroskleroz (damar sertliği)
Dengesiz ve yetersiz beslenen kişilerde vücut direnci azalacağından enfeksiyon hastalıkları daha kolay ortaya çıkarken halsizlik, yorgunluk, konsantrasyon bozukluğu, unutkanlık, adet bozukluğu, isteksizlik gibi belirtiler sık görülür.
Damar sertliği, şeker hastalığı, hipertansiyon, şişmanlık, ve karaciğer hastalıkları da dengesiz beslenme nedeniyle oluşur.
Sağlıklı beslenmek çok gıda yemek değildir. Az ancak doğal, işlenmemiş, kaliteli ve çeşitli gıdaları almak da yeterli beslenme sağlayabilir.

|