DİYET, ZAYIFLAMA, KİLO VERME, OBEZİTE, ENDOKRİN UZMANI
PROF. DR. METİN ÖZATA - DİYET, ZAYIFLAMA, KİLO VERME, OBEZİTE, ENDOKRİN UZMANI DİYET, ZAYIFLAMA, KİLO VERME, OBEZİTE, ENDOKRİN
 
 
ENDOKRİNOLOJİ VE METABOLİZMA
ZAYIFLAMAK
EGZERSIZ
KILO VERME
SEKER HASTALIGI
TIROID
GUATR
Prof. Dr. Metin ÖZATA
Yayımlanmış Kitaplar
Diyet
Beslenme
Obezite - Şişmanlık
Kilo Vermek
Zayıflama
Metabolizma
Kadınlar ve …
Beslenme ve …
Vitaminler - Doğal Ürünler
Makale Özetleri - Yenilikler
Site Haritası - Site Map
İletişim - Ulaşım
Videolar
Anasayfa

Kişiye Özel Kalıcı Zayıflama Rehberi - Prof. Dr. Metin ÖZATA - TIKLAYINIZ... Vitamin Miineral ve Bitkisel Ürün Rehberi - Prof. Dr. Metin ÖZATA - TIKLAYINIZ...
Gİ Diyeti - Prof. Dr. Metin ÖZATA - TIKLAYINIZ... 99 Sayfada Kilo Yönetimi - Prof. Dr. Metin ÖZATA - TIKLAYINIZ...
ENDOKRİNOLOJİ - Prof. Dr. Metin ÖZATA - TIKLAYINIZ... Diyabetle Kaliteli Yaşam Rehberi - Prof. Dr. Metin ÖZATA - TIKLAYINIZ...
Doğru Beslen - Formda Kal - Prof. Dr. Metin ÖZATA - TIKLAYINIZ... 99 Sayfada Sağlıklı ve Dengeli Beslenme - Prof. Dr. Metin ÖZATA - TIKLAYINIZ...
Guatr ve Tiroid Rehberi - Prof. Dr. Metin ÖZATA - TIKLAYINIZ... Tiroid Hakkında Bilmeniz Gereken Herşey - Prof. Dr. Metin ÖZATA - TIKLAYINIZ...
Hayat Kurtaran Vitamin ve Mineraller - Prof. Dr. Metin ÖZATA - TIKLAYINIZ...  

WILLET DİYETİ NEDİR?

Bu diyet Harvard Halk Sağlığı Fakültesi Beslenme Bölüm Başkanı  Profesör Walter Willet tarafından ortaya konmuş ve 20 yıllık bir araştırma sonucunda geliştirilmiştir. Yukarıda belirtilen Akdeniz  tipi beslenmeye benzerlik gösterir.

Willett Diyeti olarak bilinen bu beslenme şekli, bol miktarda meyve, sebze, tam tahıl, bitkisel yağ, balık ve tavuk tüketimi esasına dayanır.  Bu diyetle kalp krizi riski azaldığı gibi, aşırı kilolar verilir ve kan şekeri kontrol altına alınarak daha sağlıklı bir yaşama kavuşulur.

Willett Diyeti’nin temel hedefi, düşük glisemik yüklü, yani kan şekerini daha az yükselten besinlerin yenmesi ve böylece kandaki şeker düzeyinde dalgalanmaların önüne geçilmesi esasına dayanır.  Düşük glisemik yüklü  besinlerin başında tam tahıllar, bitkisel yağlar ve sebzeler gelmektedir.

Bu diyette yenilmesi sakıncalı bulunan besinlerin başında trans yağlar denilen hidrojenle birleştirilmiş yağlar gelir. Bunlar margarinlerde, kızartılmış yiyecek ve paketlenmiş pişmiş yiyeceklerde bulunur.  Özellikle fast-food türü besinlerde trans yağlar fazla bulunur. Willett, trans yağların diyabet ve kalp krizi riski açısından doymuş yağlardan daha tehlikeli olduğunu  belirtir.

Willet diyetinin esasları kısaca şöyledir:

Çoğu yemekte tam tahıldan yapılmış besinler almaya çalışın
Zeytinyağı, kanola, soya, mısır, ayçiçek, yer fıstığı yağı veya
diğer bitkisel yağlardan yiyin
Bol sebze tüketin.
Günde en az 2-3 defa meyve yiyiniz
Günde 1-3 defa ceviz, badem, fındık, fıstık  ve bakliyat tüketmeye çalışın
Günde  2 defa balık, yumurta, tavuk ve hindi eti tüketin
Günde 1-2 defa yağsız süt için veya  1 kalsiyum  tableti alın
Çok nadiren kırmızı et ve tereyağı yiyin
Çok nadiren beyaz pirinç, beyaz ekmek, patates, makarna ve tatlı yiyin
Günde bir kadeh alkol tüketin
Her gün egzersiz yapın ve kilonuzu kontrol edin.

 

 
   
 
© 2018 Prof. Dr. Metin ÖZATA Web Tasarım