Kolesterol Diyeti
Kolesterol Diyeti
Kanınızda sağlığa zararlı olan LDL kolesterol yüksek ise düşürmek için bol sebze ve meyve yiyiniz. Özellikle günde 2-3 tane elma yiyiniz. Yağ olarak zeytinyağı tüketiniz, trigliserit yüksek değilse günde 4-5 tane ceviz, badem veya fındık yiyebilirsiniz. Keten tohumu alabilirsiniz. Keten tohumunu havanda döğün ve önce 3-4 gün bir çay kaşığı kadar, sonra bir tatlı kaşığı kadar yoğurtla beraber yiyin ve arkasından 2-3 bardak su için.
Yumurtanın kan kolesterolünü artırmadığına dair yayınlar varsa da, kolesterol yüksek ise, az tüketilmelidir.
Kanımızda HDL kolesterol denen iyi kolesterol düşükse, egzersiz yapılması, yağlı balık yenmesi, sigaranın kesilmesi, kafeinin azaltılması, sarmısak ve sebze ve meyve tüketiminin artırılması gerekir. Antioksidan vitaminler ve omega 3 desteği de faydalı olur.
Kolesterolü düşürmekte özellikle faydalı olan besinler, sarmısak, soğan, havuç, soya fasulyesi, portakal, ve psyllium’dur.
Koılesterolün çoğu vücudumuzda yapıldığından ne kadar diyet yaparsak yapalım düşmeyebilir. Kolesterol yüksekliği diyete rağmen 1-2 ayda düşmüyorsa doktorunuz un size önerdiği ilacı kullanın.
Özellikle bypass ameliyatı veya kalp krizi geçirenlerin, şeker hastalarının ve koroner kalp hastalığı olanların sadece diyet yapması yetmez mutlaka kolesterol düşürücü ilaç kullanarak, kötü kolesterol denilen LDL kolesterolü, kanda 100 mg/dl’nin ve hatta 70 mg/dl’nin altına indirmeleri gerekir.
Kolesterolünüz yüksekse margarin, donmuş yağlar, kızartma, sakatatlar, salam, sosis, sucuk, mayonez, hazır soslar, gofret, kraker ve bisküviden uzak durunuz.
|
